Podcast

Avsnitt 87 Mjölksyrning – syra grönsaker med Anastasia Lundqvist

Att syra grönsaker behöver inte vara svårt. ”Det krävs ingen särskild utrustning – bara du ger grönsakerna gott om tid att mogna ifred.” Det säger Anastasia Lundqvist, matkreatör och kokboksförfattare, i denna intervju. Hon fortsätter: ”Det stora jobbet görs av mjölksyrabakterierna som jobbar på i det tysta och sänker PH-nivån och tar död på skadliga …

Avsnitt 87 Mjölksyrning – syra grönsaker med Anastasia Lundqvist Läs mer »

Avsnitt 86 Utmattning. Lyssna (inåt), agera och förändra i små steg(intervju med Anna Magnusson)

I dagens avsnitt får du träffa Anna Magnusson som delar med sig av sina erfarenheter av att läka från utmattning. Hon berättar hur det har gått upp för henne att stress inte bara handlar om att ha mycket att göra, utan att stressorer också kan vara kost, dålig sömn, pollen och en bristande maghälsa. Lyssna …

Avsnitt 86 Utmattning. Lyssna (inåt), agera och förändra i små steg(intervju med Anna Magnusson) Läs mer »

Hur farligt är högt kolesterol? (avsnitt 85 + blogg)

“Vid mitt senaste läkarbesök visade det sig att jag har förhöjda kolesterolvärden och min läkare vill nu att jag börjar ta kolesterolsänkande medicin. Vad ska jag göra?”  Det här inlägget kan du antingen lyssna på eller läsa.  Lyssna på avsnittet Det smidigaste sättet att lyssna är i din podcast-app. Välj att prenumerera på podden “Paleoteket” i din …

Hur farligt är högt kolesterol? (avsnitt 85 + blogg) Läs mer »

God metabol hälsa är nyckeln till alla dina hälsomål (avsnitt 84 + blogg)

Vid en vanlig hälsokontroll brukar man undersöka blodtryck, blodsocker, BMI (vikt) och blodfetter, som kolesterol och triglycerider. Men vad säger dessa värden egentligen om din hälsa? Svaret är att de avslöjar hur väl din ämnesomsättning, även kallat “metabolism”, fungerar.  Detta är vad metabol hälsa handlar om. Om tillräckligt många hälsomarkörer ligger utanför referensintervallet har du …

God metabol hälsa är nyckeln till alla dina hälsomål (avsnitt 84 + blogg) Läs mer »

Avsnitt 83 Q&A Frågor om salt. Benskörhet utan mejeri?

Hur mycket salt är bra för hälsan? Och hur kan man förebygga benskörhet om man äter en kost utan mejeri? Detta är två frågor från medlemmar i Hälsodetektiverna, som vi besvarar i detta avsnitt. Lyssna på avsnittet: Det smidigaste sättet att lyssna är i din podcast-app. Välj att prenumerera på podden “Paleoteket” i din app på mobilen …

Avsnitt 83 Q&A Frågor om salt. Benskörhet utan mejeri? Läs mer »

Avsnitt 81 (Q&A) Åtgärder vid magsjuka, förhindra viktnedgång vid AIP och IBS trots paleo

Vi har tagit in frågor från medlemmarna i Hälsodetektiverna och besvarar frågor om kost vid magsjuka, hur man förhindrar viktnedgång vid AIP/paleo och vad man gör vid bestående magproblem trots att man äter en evolutionsbaserad kost. Lyssna på avsnittet: Det smidigaste sättet att lyssna är i din podcast-app. Välj att prenumerera på podden “Paleoteket” i din app …

Avsnitt 81 (Q&A) Åtgärder vid magsjuka, förhindra viktnedgång vid AIP och IBS trots paleo Läs mer »

Så skyddar omega-3 mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 79 + blogg)

Omega-3 kan skydda mot virus, motverka inflammation och hjälpa till att styra upp ett immunförsvar som spårat ur. Över en miljon svenskar har testat positivt för covid och vi vet att många dras med kvarstående symtom. Många tusen av de som redan vaccinerats gör det också. Nu ska vi gå igenom hur tillskott med fiskolja …

Så skyddar omega-3 mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 79 + blogg) Läs mer »

Zink

Så skyddar zink mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 78 + blogg)

Årtusenden innan zink upptäcktes i metallform användes pulveriserad zinkmalm för att läka sår.  Zink är ett spårämne som har en roll i hundratals enzymatiska reaktioner i kroppen. Men vad de flesta inte känner till är att zink kan skydda mot virusinfektioner, hjälpa immunförsvaret att fungera bättre vid kronisk inflammation och bidra till att återföra hälsan …

Så skyddar zink mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 78 + blogg) Läs mer »

Så skyddar D-vitamin mot inflammation och virusinfektion (avsnitt 77 + blogg)

Allt fler behöver en handlingsplan post-covid, eftersom relativt många har kvarstående symtom vilket vi talat om i avsnitt 67. I de kommande tre avsnitten ska vi därför gå igenom vad du själv kan göra för att förebygga infektion och motverka virusinfektion. Det handlar om näringsämnena D-vitamin, zink och fiskolja som kan reglera immunförsvaret till lägre …

Så skyddar D-vitamin mot inflammation och virusinfektion (avsnitt 77 + blogg) Läs mer »

immunforsvarets celler

Så uppstår immunitet mot smitta (avsnitt 76 + blogg)

I dessa dagar talas det mer än någonsin om immunitet. Var och varannan person har tagit antikroppstest och många har säkert hört talas om T-cellsimmunitet. Men vad betyder egentligen dessa ord? Vad är “immunitet”och hur fungerar immunförsvarets minne?  Teman som tas upp i detta blogginlägg och podcast-avsnitt är: * vad är immunologi? * immunförsvarets delar: …

Så uppstår immunitet mot smitta (avsnitt 76 + blogg) Läs mer »

Ger naturlig immunitet 27 gånger bättre skydd än vaccination? (Avsnitt 75 + blogg)

En studie från Israel publicerades i augusti 2021 och har blivit omskriven i ett antal svenska medier. Den visar att personer som redan haft infektion av covid-19 har 13 gånger mindre risk för infektion och 27 gånger mindre risk för symtomatisk covid-19 än personer som endast vaccinerat sig (och ej haft infektionen). Nu ska vi …

Ger naturlig immunitet 27 gånger bättre skydd än vaccination? (Avsnitt 75 + blogg) Läs mer »

Avsnitt 74 Typ 1-diabetes och läkande kost – intervju med Linda Wade

“Mat är verkligen medicin. Efter tre månader med kosten var mitt långtidsblodsocker bättre, mina levervärden var normala, mina blodfetter bra. Jag hade inte längre problem med min lever. Det blev en enorm boost för kroppen.” I det här avsnittet intervjuar vi Linda Wade som är 28 år och har typ 1-diabetes. Hon är småbarnsförälder och …

Avsnitt 74 Typ 1-diabetes och läkande kost – intervju med Linda Wade Läs mer »

Avsnitt 73 Dansare med ankyloserande spondylit (Bechterews) – intervju med Adam Seid Tahir

I det här avsnittet träffar vi Adam Seid Tahir som är dansare och har ankyloserande spondylit. Han har sökt sig fram till en individanpassad kost och bland annat upptäckt att han varit väldigt känslig mot stärkelse. “Genom AIP insåg jag vilken läkande kraft mat kan ha. Jag lärde mig att mitt tidigare tillstånd inte behövde …

Avsnitt 73 Dansare med ankyloserande spondylit (Bechterews) – intervju med Adam Seid Tahir Läs mer »

Avsnitt 72 ”Efter två veckor försvann ledvärken” – Ingela Bood Carlsson, som har hypotyreos (Hashimotos)

Ingela Bood Carlsson har hypotyreos och har flera års erfarenhet av att läka med hjälp av autoimmun kost (AIP). Hon berättar i detta avsnitt om sina erfarenheter av AIP (autoimmun kost), återintroduktioner och  erfarenheter från kontakter med sjukvården. Hon började successivt få fler och fler symtom: ont i lederna, trötthet och svullna i händer. Blodprov …

Avsnitt 72 ”Efter två veckor försvann ledvärken” – Ingela Bood Carlsson, som har hypotyreos (Hashimotos) Läs mer »

Avsnitt 71 Kan karnivorkost läka SIBO? (DEL 2 intervju med läkaren Peter Martin)

Kan karnivorkost läka SIBO (överväxt av bakterier i tunntarmen)? I det här avsnittet berättar den funktionsmedicinska läkaren Peter Martin om en fallrapport som han skrivit tillsammans med Martina Johansson och Anneli Ek, där de undersöker vilken effekt 6 veckors karnivor-kost har på patienter med SIBO. Det här är en fortsättning på avsnitt 70 om SIBO, …

Avsnitt 71 Kan karnivorkost läka SIBO? (DEL 2 intervju med läkaren Peter Martin) Läs mer »

Avsnitt 70 Vad är SIBO och hur kan du bli av med det? (intervju med läkaren Peter Martin)

Har du hört talas om SIBO? Det betyder överväxt av bakterier i tunntarmen, eller på engelska ”small intestinal bacterial overgrowth”. I det här avsnittet. som är den första delen av två, berättar den funktionsmedicinska läkaren Peter Martin om vad SIBO är, hur det uppstår och delar med sig av 5 behandlingsmetoder som brukar användas inom …

Avsnitt 70 Vad är SIBO och hur kan du bli av med det? (intervju med läkaren Peter Martin) Läs mer »

Ulrika Toft Hansen

Avsnitt 69 Elitidrottare med reumatism – intervju med Ulrika Toft Hansen

Ulrika Toft Hansen har spelat handboll på elitnivå sedan hon var 22 år gammal. Hon har spelat i Danmark, Sverige, Tyskland och Frankrike. Varit med i OS i London och spelat i svenska landslaget. Sommaran 2017 spelade hon i danska ligan och fick under samma period diagnosen reumatism. Hennes nydebuterade autoimmuna sjukdom föregicks som den …

Avsnitt 69 Elitidrottare med reumatism – intervju med Ulrika Toft Hansen Läs mer »

Avsnitt 68 Antiinflammatorisk kost vid reumatism och Sjögrens – intervju med Åsa Frödin

I det här avsnittet pratar vi med Åsa Frödin som revolutionerat sin hälsa med hjälp av antiinflammatorisk kost. Under tolv år levde hon med reumatism, trötthet, värk och utmattning men har i dag en helt ny verklighet på grund av kost och livsstil. “Att det gick att ändra sin hälsa med kost på det här …

Avsnitt 68 Antiinflammatorisk kost vid reumatism och Sjögrens – intervju med Åsa Frödin Läs mer »