Blogg

Avsnitt 109 Är bröd den nya stenålderskosten?

I detta avsnitt granskar vi paleokostens historia och hur samtida intressen vill ändra vår syn på den. Vi utgår från diskussioner i media och ett avsnitt av SVT:s ”Vetenskapens värld”. Vi utforskar betydelsen av en övervägande animalisk kost, fettets värde i en tid med begränsad tillgång på kolhydrater, och hur matlagningen påverkade vår evolution. Vi […]

Avsnitt 109 Är bröd den nya stenålderskosten? Läs mer

Kan eksem förbättras av kostförändring (avsnitt 108 + artikel)

”Huden är magens spegel”. Det är nästan ett bevingat uttryck inom alternativmedicinen och det sammanfattar århundraden av ackumulerad visdom. Nämligen att hudproblem som akne, eksem eller rosacea är tecken på vad som sker med mat-tarmkanalen.  I dag ska vi djupdyka i en bortglömd del av forskningen som handlar om att man kan bli helt bra

Kan eksem förbättras av kostförändring (avsnitt 108 + artikel) Läs mer

Vinter wellness – 14 steg till välmående under vintern (avsnitt 88 + blogg)

Vinter och höst upplevs av många som ett sänke för hälsan med sämre energi och ökande midjemått. Men det måste faktiskt inte vara så. Faktum är att den kallare delen av året för med sig unika möjligheter. Samtidigt finns det hälsofallgropar som måste hanteras. Nu ska vi med några enkla steg rusta dig för en

Vinter wellness – 14 steg till välmående under vintern (avsnitt 88 + blogg) Läs mer

Var finns näringen för immunförsvaret?

Näringsbrist är en vanlig orsak till att immunförsvaret inte fungerar som det ska. Om du inte får i dig den näring som ditt immunförsvar behöver blir din kropp mottaglig för infektioner samtidigt som immunförvaret kan börja begå misstag. Autoimmun sjukdom, allergi och inflammation är några exempel på vad som kan gå fel. Under årens lopp

Var finns näringen för immunförsvaret? Läs mer

Vintertrötthet, ljusterapi och dygnsrytm – effektiva motmedel när livsglädjen brister

Känner du minskad energi och livsglädje på vinter? I så fall är du inte ensam.  I  Norden varierar ljuset stort mellan årstiderna samtidigt som tiderna i vårt vardagsliv och förväntningarna på oss inte minskar vintertid, då det naturliga för våra kroppar är att sova mer och ta det lugnt. Men det finns enkla och effektiva

Vintertrötthet, ljusterapi och dygnsrytm – effektiva motmedel när livsglädjen brister Läs mer

Köttfärssås med rotfrukter

Därför är den elektriska tryckkokaren din bästa vän i köket

“Bra mat lagar sig själv”. Hemma hos oss används den elektriska tryckkokaren varje dag och den har en mer central plats i köket än någon annan apparat för matlagning. Anledningen till den saken är enkel. Det finns nämligen inget annat hjälpmedel i köket som ens kommer i närheten när det gäller att underlätta goda matvanor.

Därför är den elektriska tryckkokaren din bästa vän i köket Läs mer

Hur farligt är högt kolesterol? (avsnitt 85 + blogg)

“Vid mitt senaste läkarbesök visade det sig att jag har förhöjda kolesterolvärden och min läkare vill nu att jag börjar ta kolesterolsänkande medicin. Vad ska jag göra?”  Det här inlägget kan du antingen lyssna på eller läsa.  Lyssna på avsnittet Det smidigaste sättet att lyssna är i din podcast-app. Välj att prenumerera på podden “Paleoteket” i din

Hur farligt är högt kolesterol? (avsnitt 85 + blogg) Läs mer

Så skyddar omega-3 mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 79 + blogg)

Omega-3 kan skydda mot virus, motverka inflammation och hjälpa till att styra upp ett immunförsvar som spårat ur. Nu ska vi gå igenom hur tillskott med fiskolja eller fiskleverolja eventuellt kan hjälpa, tillsammans med bättre kost, zink och D-vitamin. Det här är det tredje och sista avsnittet i en serie om tre där vi går

Så skyddar omega-3 mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 79 + blogg) Läs mer

Zink

Så skyddar zink mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 78 + blogg)

Årtusenden innan zink upptäcktes i metallform användes pulveriserad zinkmalm för att läka sår.  Zink är ett spårämne som har en roll i hundratals enzymatiska reaktioner i kroppen. Men vad de flesta inte känner till är att zink kan skydda mot virusinfektioner, hjälpa immunförsvaret att fungera bättre vid kronisk inflammation och bidra till att återföra hälsan

Så skyddar zink mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 78 + blogg) Läs mer

Så skyddar D-vitamin mot inflammation och virusinfektion (avsnitt 77 + blogg)

I de kommande tre avsnitten ska vi gå igenom vad du själv kan göra för att förebygga infektion och motverka virusinfektion. Det handlar om näringsämnena D-vitamin, zink och fiskolja som kan reglera immunförsvaret till lägre inflammation och mycket mer. Här fokuserar vi på D-vitamin.  D-vitamin är ett hormon, inte bara ett vitamin Om du söker

Så skyddar D-vitamin mot inflammation och virusinfektion (avsnitt 77 + blogg) Läs mer

immunforsvarets celler

Så uppstår immunitet mot smitta (avsnitt 76 + blogg)

I dessa dagar talas det mer än någonsin om immunitet. Var och varannan person har tagit antikroppstest och många har säkert hört talas om T-cellsimmunitet. Men vad betyder egentligen dessa ord? Vad är “immunitet”och hur fungerar immunförsvarets minne?  Teman som tas upp i detta blogginlägg och podcast-avsnitt är: * vad är immunologi? * immunförsvarets delar:

Så uppstår immunitet mot smitta (avsnitt 76 + blogg) Läs mer

Ger naturlig immunitet 27 gånger bättre skydd än vaccination? (Avsnitt 75 + blogg)

En studie från Israel publicerades i augusti 2021 och har blivit omskriven i ett antal svenska medier. Den visar att personer som redan haft infektion av covid-19 har 13 gånger mindre risk för infektion och 27 gånger mindre risk för symtomatisk covid-19 än personer som endast vaccinerat sig (och ej haft infektionen). Nu ska vi

Ger naturlig immunitet 27 gånger bättre skydd än vaccination? (Avsnitt 75 + blogg) Läs mer

Värdet av beprövad erfarenhet – 8 veckor med autoimmun kost (AIP)

Den medicinska matrevolutionen är titeln hos ett väldigt intressant nummer av tidskriften Socialmedicinsk tidskrift (vol 8, juli 2021). Vi har bidragit med artikeln Kost för minskad inflammation – autoimmuna protokollet (AIP) där vi berättar om vad autoimmun kost (AIP) är och vad det finns för forskning på området samt vår egen erfarenhet från arbete med

Värdet av beprövad erfarenhet – 8 veckor med autoimmun kost (AIP) Läs mer

Webbutvecklare sökes till vår nya medlemssajt Hälsodetektiverna

Vi söker en  webbutvecklare, som kan hjälpa oss att skapa en fantastisk medlemsajt för alla hälsodetektiver där ute.  Hittills har vi byggt både hemsida och kursplattform själva, men nu känns det som att det är dags att ta in professionell hjälp. Helst av allt vill vi hitta en webbutvecklare som också vill bidra till en

Webbutvecklare sökes till vår nya medlemssajt Hälsodetektiverna Läs mer

Metabol hälsa och covid-19?

”Var försiktig när du vistas utomhus, på allmän plats, under resor och i affären. Tvätta händerna, vidta försiktighetsåtgärder. Träffa inte vänner och umgås inte i större sällskap.” Råden från våra myndigheter fokuserar på hur du bör bete dig för inte bli smittad av covid-19 men utelämnar helt vad du faktiskt själv kan göra för att

Metabol hälsa och covid-19? Läs mer

Sköldkörteln behöver firas!

Idag 25/5 är det Sköldkörteldagen. Varför ska sköldkörteln ha en egen dag? Jo, närmare en halv miljon svenskar lider av någon form av sköldkörtelsjukdom. Vanliga symtom är viktproblem, hjärndimma, värk i kroppen, torr hud, frusenhet, orkeslöshet och nedstämdhet. Rubbning av sköldkörteln är resultatet av den vanligaste formen av autoimmun sjukdom och medför stort lidande. De

Sköldkörteln behöver firas! Läs mer

Hälsoresa med inflammatorisk tarmsjukdom och Autoimmun handbok som stöd

Idag 17:e april är det två år sedan Autoimmun handbok kom ut, och det vill vi fira med en berättelse från AnnaMaria Sköld som använt boken som stöd i sin hälsoresa. NOT: Blogginlägget innehåller annonslänkar (Bokus). Följ gärna AnnaMaria Sköld på instagram-kontot: @a.m.s.vardagsmat Jag heter AnnaMaria och är 42 år. Efter sommaren 2017 hamnade jag

Hälsoresa med inflammatorisk tarmsjukdom och Autoimmun handbok som stöd Läs mer

Karnivorkostens historia

I de första svenska kostråden som kom på 1800-talet lyftes kött fram som viktigt för att få starka och friska arbetare till industrin. Att kött var det mest hälsosamma livsmedlet visste man sedan länge. Redan i antikens Grekland fick de olympiska atleterna en köttbaserad kost för att prestera väl.(1) I dag har den här kunskapen

Karnivorkostens historia Läs mer