Blogg

Podcast

Recept

Vi samlar här recept med anti-inflammatorisk kost fri från bland annat spannmål, mejeriprodukter och socker. De följer Paleo-kost/Stenålderskost (Paleo) och Autoimmun paleokost (AIP), som det går att läsa mer om under fliken "Börja här". Har rätten märkts med AIP är den även nötfri, äggfri och fri från nattskuggeväxter.

Kokbok

”Autoimmun kokbok – läkande paleokost” av Karl Hultén och Cecilia Nisbet Nilsson är en enkel och inspirerande guide till livslång hälsa och matglädje för dig med autoimmun sjukdom.  Läs mer här eller beställ den via Bokus.

En recension från en läsare:

Fantastisk bok (Elisabeth): Detta är en kokbok för alla oss som lider av autoimmuna sjukdomar. Efter bara en vecka märker jag redan tydliga förbättringar i mina sjukdomar (bl.a. psoriasis och psoriasisartrit). Plötsligt känner jag hopp om livet. Och maten är så god!