#009: Hälsoresa med ”diffusa” symptom (intervju med Britt Kelsey)

I samband med klimakteriet och ett stressigt jobb fick Britt Kelsey oförklarliga allergier (utan allergener i blodet), eksem, ledverk och hosta. Efter 30 dagar med paleo-kost försvann alla symptom. Idag mår hon ”femton år yngre”.

Britt Kelsey säger att hon har fått ett nytt liv, eller hon har fått sitt gamla liv tillbaka. Den viktigaste kostförändringen hon har gjort tycker hon är att hon har tagit bort gluten, även mjölkprodukter är något hon inte klarar av idag. Eftersom hon alltid har lagat mat från grunden tycker hon inte att omställningen var så svår. Hennes rekommendation till andra med liknande besvär är ”prova, prova att äta gott!”

• Lyssna på avsnittet online här
• Eller, än hellre, prenumerera på podcasten via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app, så missar du inte när det kommer nya avsnitt.