Paleoteket – läkande kost och livsstil är en podcast som ger dig effektiva metoder och inspiration för att minska symtom av autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier, och kroniska hälsobesvär. Vi pratar om hur du med kost- och livsstilsförändringar kan bygga upp din hälsa. Vi varvar fakta och forskning med konkreta tips och livsberättelser för att ge dig inspiration till att ta makten över din egen hälsa.

Podden görs av Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symptom efter många år med autoimmun sjukdom), och Anna-Maria Norman, kost- och hälsocoach, beteendevetare och projektledare.  Läs mer om oss här.

Avsnitt 61 Lyssnarfrågor om AIP – antiinflammatorisk autoimmun kost

Avsnitt 61 Lyssnarfrågor om AIP – antiinflammatorisk autoimmun kost

3 september, 2020

Vi har fått in många frågor om AIP (antiinflammatorisk autoimmun kost) från er lyssnare och nu besvarar vi några av dem i detta avsnitt. Teman som tas upp är: Hur blir jag av med gaser? Är allt förstört om jag dricker kaffe? mm. Värdar i avsnittet: Karl Hultén och Anna-Maria Norman Lyssna på avsnittet Lyssna … Read More

Avsnitt 60 Helhetshälsa för sköldkörteln (intervju med Elin Cederberg)

Avsnitt 60 Helhetshälsa för sköldkörteln (intervju med Elin Cederberg)

2 juli, 2020

”Kombinationen av AIP, goda sömnrutiner, naturvistelse och återhämtning i form av yoga och meditation har gjort att jag i dag är i princip symtomfri och känner mig levande och lycklig” Elin Cederberg, 41 år (driver bloggen Paleodrottningen) Lyssna på podcast-avsnittet Lyssna direkt i spelaren eller prenumerera på Paleoteket i din podcast-app. Här kan du läsa … Read More

Avsnitt 59 Geners uttryck ändras med autoimmun kost AIP vid ulcerös kolit

Avsnitt 59 Geners uttryck ändras med autoimmun kost AIP vid ulcerös kolit

18 juni, 2020

En ny studie visar att autoimmun kost (AIP)kan ändra uttrycket av mer än 300 gener i tarmväggen och aktivera läkning, reparation och minskad inflammation.Vi har tidigare gått igenom flera kliniska studier som visar att kostupplägget AIP (autoimmunt protokoll/autoimmun kost), som är en variant av paleokost, kan bidra till läkning vid autoimmuna sjukdomar som MS, IBD … Read More

Avsnitt 58 Omställningsbesvär och metabol flexibilitet

Avsnitt 58 Omställningsbesvär och metabol flexibilitet

29 april, 2020

Många som ställer om till lågkolhydratkost, paleo eller AIP (autoimmun kost) får omställningsbesvär. Dessa besvär är signaler från kroppen som ger värdefull information. Hur mycket omställningsbesvär du får ger en fingervisning om din metabola hälsa. Metabol hälsa är viktigt för alla aspekter av ditt liv: hur du presterar, hur du mår och hur du ser … Read More

Avsnitt 55 Antinutrienter – växternas mörka sida

Avsnitt 55 Antinutrienter – växternas mörka sida

11 februari, 2020

I både paleokost och AIP (autoimmun kost) utesluts spannmål, baljväxter och pseudospannmål. Och detta är ett mycket effektivt steg mot läkning vid autoimmuna, inflammatoriska och andra kroniska sjukdomar eftersom dessa livsmedel innehåller en stor mängd antinutrienter, eller antinäringsämnen. Detta är ämnen som på ett negativt sätt påverkar absorption eller nedbrytning av maten du äter. De … Read More

Avsnitt 54 Vegetabiliskt vs. animaliskt protein – vilka är skillnaderna?

Avsnitt 54 Vegetabiliskt vs. animaliskt protein – vilka är skillnaderna?

26 december, 2019

Protein är helt avgörande för din hälsa. Det hjälper till att bygga, reparera och underhålla kroppens strukturer. Proteiner är också involverade i alla de processer som styr din kropp. Protein finns i både animalier och vegetabilier, men hur skiljer det sig åt och hur väl kommer de kroppen till godo? Lyssna på avsnitt 54 av … Read More

Avsnitt 53 Karin Björkegren Jones : Balans – naturlig väg till friskare sköldkörtel

Avsnitt 53 Karin Björkegren Jones : Balans – naturlig väg till friskare sköldkörtel

5 december, 2019

I detta avsnitt intervjuas Karin Björkegren Jones, som är yogalärare, författare och journalist. Hon delar med sig av sin hälsoresa med en cancerdiagnos och sköldkörtelsjukdom och berättar om sitt sökande efter naturlig läkning och hur hon använt sig av yoga, andning, alternativ vård, kost och kosttillskott. Dessutom berättar hon om sin nya bok Balans – … Read More

Avsnitt 52 Mat för sköldkörteln – och en ny kokbok

Avsnitt 52 Mat för sköldkörteln – och en ny kokbok

18 november, 2019

Forskningsstudier som vi tidigare har skrivit om, från april 2019 respektive 2016, visar att det är möjligt att på egen hand, med kostens hjälp, häva och till och med bli symtomfri från sköldkörtelsjukdom. I Kokbok för sköldkörteln (nov 2019) presenteras ett kostupplägg som bygger på samma principer som tillämpats i den kliniska forskningen – så … Read More

Avsnitt 51 Skolmat och kostråd – går det att påverka? Sandra Owe (Familygood)

Avsnitt 51 Skolmat och kostråd – går det att påverka? Sandra Owe (Familygood)

19 oktober, 2019

Sandra Owe är IT-konsult, kostrådgivare och bloggare på Familygood.se. Hon berättar hur man kan påverka de officiella kostråden som i sin tur styr skolmaten och uppmanar oss hälsointresserade att engagera sig i den process som nu pågår att ta fram de nya Nordiska Näringsrekommendationerna (NNR). Dessa rekommendationer styr de kostråd som i sin tur styr … Read More

Avsnitt 50 Hälsoeffekter av kaffe – inflammation, stress och abstinens

Avsnitt 50 Hälsoeffekter av kaffe – inflammation, stress och abstinens

27 september, 2019

Kaffe är världens mest konsumerade psykoaktiva substans som till skillnad mot de flesta andra liknande ämnen är lagligt och oreglerat. Medelsvensken dricker 3,4 koppar per dag vilket är näst mest i världen. Forskningen tyder på att kaffe är relativt harmlöst, men det finns betydande konsekvenser för vissa individer. Kaffe har nämligen effekter på: stress-system tarmrörelser … Read More

Avsnitt 49 Paleo-kost förebygger kronisk sjukdom visar färsk genomgång av forskningsläget

Avsnitt 49 Paleo-kost förebygger kronisk sjukdom visar färsk genomgång av forskningsläget

9 september, 2019

Paleo-kost förebygger kronisk sjukdom. Det konstaterar en systematisk genomgång och meta-analys av forskningsläget som publicerades i juli 2019. 24 kliniska studier har jämfört paleokost med kostupplägg som diabeteskost, nordiska näringsrekommendationer, medelhavskost med mer. Resultaten var helt entydiga: paleokosten är bättre för din hälsa än nuvarande kostråd. I detta blogginlägg kan du: läsa en sammanfattning av … Read More

Avsnitt 47 God blodsockerkontroll ger minskad inflammation och en tarmflora i balans

Avsnitt 47 God blodsockerkontroll ger minskad inflammation och en tarmflora i balans

24 juli, 2019

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom vilken betydelse en god blodsockerkontroll har för din hälsa. Några teman som tas upp: bristande blodsockerkontroll bidrar till övervikt och inflammation genom att arbeta för en förbättrad blodsockerkontroll kan du minska inflammationgraden i kroppen en förbättrad blodsockerkontroll kan även förbättra tarmflorans balans I kapitel 15 i vår … Read More

Avsnitt 46 Sköldkörteln i fokus med Nadja Öström

Avsnitt 46 Sköldkörteln i fokus med Nadja Öström

8 juli, 2019

Nadja Öström är ordförande för Sköldkörtelförbundet, hälsocoach och författare. Här ger hon en grundkurs i sköldkörtelns funktion, de sjukdomar som finns kopplade till sköldkörteln och berättar vilka näringsämnen som är extra viktiga. Hon delar också med sig av sin egen hälsoresa och beskriver hur hon ser på den sjukvård som idag ges till sköldkörtelsjuka och … Read More

Avsnitt 45 Aptitreglering, vikt, mättnad och hunger

Avsnitt 45 Aptitreglering, vikt, mättnad och hunger

25 juni, 2019

Hur regleras hunger och mättnad och hur påverkar vår aptitreglering möjligheten att hålla en sund vikt? Vilka hormon styr vår aptitreglering? Vad är leptin och leptinresistens? Detta avsnitt bygger vidare på avsnitt 44 om processad mat. Du kan lyssna gratis på podden, och du kan göra det på följande sätt: Det bästa är att prenumerera … Read More

Avsnitt 44 Så reagerar din kropp på processad mat – ny klinisk studie

Avsnitt 44 Så reagerar din kropp på processad mat – ny klinisk studie

5 juni, 2019

Den moderna processade maten har länge misstänkts som en av de faktorer som bidrar till ohälsa och ökande övervikt. I en ny klinisk studie (maj 2019) har man undersökt på vilket sätt så kallad ”ultraprocessad mat” påverkar kroppen och på vilket sätt den skiljer sig från oprocessad naturlig mat. Deltagarna fick två olika kostupplägg och … Read More

Avsnitt 42 Sköldkörteln och autoimmun kost (AIP) – ny studie visar goda resultat

Avsnitt 42 Sköldkörteln och autoimmun kost (AIP) – ny studie visar goda resultat

10 maj, 2019

En studie publicerad 27:e april 2019 visar att autoimmun kost (AIP) kan förbättra symtomen av Hashimotos, det vill säga autoimmun sköldkörtelsjukdom. De deltagare som fullföljde kostprogrammet uppvisade: minskade symtom, högre livskvalitet, lägre inflammation, minskat kroppsfett, bättre hy, bättre sömnkvalitet och förbättrad maghälsa. I avsnitt 42 av podcasten Paleoteket pratar vi om denna studie och andra … Read More

Avsnitt 41 Autoimmun handbok är här! Och vi är tillbaka i etern.

Avsnitt 41 Autoimmun handbok är här! Och vi är tillbaka i etern.

3 maj, 2019

Vi har varit tysta i 9 månader, men nu är vi tillbaka i etern. I detta avsnitt berättar vi om vår nya bok Autoimmun handbok och lite om de verktyg som finns i den. Vi berättar också lite om skrivprocessen. Lyssna genom att prenumerera gratis på podden Paleoteket i din podcast-app. Klicka då här. Du kan också … Read More

Avsnitt 40  Probiotika – hitta din personliga kombination av kosttillskott

Avsnitt 40 Probiotika – hitta din personliga kombination av kosttillskott

19 juli, 2018

Probiotika, dvs levande mikroorganismer, kan vi få i oss genom kosttillskott eller syrade livsmedel. Vi går i detta podcast-avsnitt (samt i blogginlägget) igenom vad forskningen har visat gällande den roll probiotika kan ha på maghälsa och immunförsvar. Vi ger också konkreta tips på hur du kan prova dig fram till en kombination av probiotika-kosttillskott som … Read More

Avsnitt 39 Grönsaker, din tarmflora och din hälsa

Avsnitt 39 Grönsaker, din tarmflora och din hälsa

24 maj, 2018

I grönsaker finns det polyfenoler och fibrer som påverkar vår tarmflora/mikroflora. Vad finns det för olika typer av prebiotiska fibrer i grönsaker? Mår alla bra av att äta så mycket grönsaker som möjligt och vad gäller om du har IBS (irriterad tarm)? Hur påverkar olika kostupplägg sammansättningen mellan olika bakteriestammar i tarmfloran? In och lyssna!!! … Read More

Avsnitt 38 Grönsaker – varför är de bra för hälsan?

Avsnitt 38 Grönsaker – varför är de bra för hälsan?

19 april, 2018

Grönsaker är hälsosamt, det är väl alla överens om. Men varför? Vi pratar i detta avsnitt om några olika aspekter av grönsaker som gör dem till en viktig del av en hälsosam kost. I nästa avsnitt (39) pratar vi om hur grönsaker påverkar vår tarmflora. I avsnittet hänvisar vi till avsnitt 15 om kött och … Read More

Avsnitt 37 Lev utan gifter, del 2, hygien och skönhet (Martina Johansson och Fanny Lindkvist)

Avsnitt 37 Lev utan gifter, del 2, hygien och skönhet (Martina Johansson och Fanny Lindkvist)

28 mars, 2018

Vanliga skönhetsprodukter innehåller ofta hormonstörande ämnen. Men det finns naturliga produkter som fungerar lika bra. I det här avsnittet ger de populära bloggarna och författarna Martina Johansson och Fanny Lindkvist massor av praktiska tips på hur du kan byta ut dina skönhets- och hygienprodukter till giftfria alternativ. De har nyligen kommit ut med boken Giftfri … Read More

Avsnitt 35 Probiotika mot läckande tarm: så interagerar laktobaciller med tarmens slemhinna

Avsnitt 35 Probiotika mot läckande tarm: så interagerar laktobaciller med tarmens slemhinna

22 februari, 2018

Den probiotiska bakterien Lactobacillus plantarum finns i rikliga mängder i olika typer av syrade grönsaker som surkål, kimchi och oliver. Levande bakterier i kosten du äter kan bidra till att stärka tunntarmens barriärfunktion, vilket är viktigt när du har en autoimmun sjukdom eller andra inflammatoriska besvär eftersom en läckande tarm ofta är ett av grundproblemen. … Read More

Avsnitt 34 Kan zink läka läckande tarm?

Avsnitt 34 Kan zink läka läckande tarm?

29 januari, 2018

Zink spelar en roll i hundratals funktioner i kroppen. Det återfinns i princip alla celler och är näst efter järn det som finns i störst mängd. Ett tillräckligt zinkintag skyddar mot infektioner, men inte nog med det. Brist på zink orsakar försämrad läkning, blodbrist och ökar risken för både autoimmun sjukdom och psykiska hälsobesvär. Zink … Read More

Avsnitt 32 Autoimmun sjukdom och autoimmuna protokollet (AIP) – intervju med Karl Hultén i Hälsohormoner, del 1

Avsnitt 32 Autoimmun sjukdom och autoimmuna protokollet (AIP) – intervju med Karl Hultén i Hälsohormoner, del 1

30 december, 2017

Det här är en återsändning av valda delar av avsnitt 18 av podcasten Hälsohormoner där Karl Hultén intervjuas av Tine Worén och Sofia Eklund.  Vad är autoimmun sjukdom?  Vad finns det för olika autoimmuna sjukdomar? Vad kan du uppnå du med kost- och livsstilsförändringar? Vad kan vara symtom på början av en autoimmun sjukdom? Avsnittet … Read More

Avsnitt 31 Lantbruk, socialt kompetenta människor och gräsbetande djur (med Jan Karlsson, Gröna Gårdar)

Avsnitt 31 Lantbruk, socialt kompetenta människor och gräsbetande djur (med Jan Karlsson, Gröna Gårdar)

14 december, 2017

Detta är ett lite filosofiskt samtal med Jan Karlsson, grundaren av Gröna Gårdar. Han berättar hur det var när han som ung tog över familjegården.  Vi pratar om vad skiftet från jägar- och samlarsamhället till jordbrukssamhället har inneburit för oss människor: hänsynslöst utnyttjande av naturresurser, mindre känsla av gemenskap och en mindre grad av ömsesidigt beroende.  … Read More

Avsnitt 30 Barn i köket och nyttig mat (intervju med Fanny Lindkvist)

Avsnitt 30 Barn i köket och nyttig mat (intervju med Fanny Lindkvist)

30 november, 2017

Att inspirera till matglädje genom att laga nyttig mat tillsammans med barnen låter som en väldigt bra idé. Men hur gör man? I dagens avsnitt av podcasten har vi bjudit in Fanny Lindkvist som nyligen har kommit ut med boken ”Det stora matäventyret – att lyckas med barnen i köket”, som passar dig som vill … Read More

Avsnitt 29 Ny forskningsstudie om autoimmun paleokost (AIP) vid Crohns och Ulcerös kolit

Avsnitt 29 Ny forskningsstudie om autoimmun paleokost (AIP) vid Crohns och Ulcerös kolit

16 november, 2017

Nyligen genomfördes en klinisk studie om effekterna av autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleokost) vid inflammatoriska tarmsjukdomar, vid ett sjukhus i Kalifornien. I studien deltog 15 patienter med pågående inflammatorisk tarmsjukdom (Ulcerös Kolit och Crohns). Efter bara sex veckor så var resultatet att 11 av 15 personer i remission, det vill säga symtomen hade delvis avtagit eller helt försvunnit. I det … Read More

Avsnitt 27 Nordiskt mörker, D-vitamin och autoimmun sjukdom

Avsnitt 27 Nordiskt mörker, D-vitamin och autoimmun sjukdom

4 oktober, 2017

Autoimmuna sjukdomar förekommer i högre grad i norden än på sydligare breddgrader. En bakomliggande faktor är att vi har för låga nivåer av D-vitamin, på grund av bristande solljus. D-vitamin bildas nämligen i huden med hjälp av ultraviolett UVB-ljus som finns på sommar och vår. Detta är ev av de viktigaste faktorerna att ha koll på för … Read More

Avsnitt 26 Funktionsmedicin och tester (intervju med Cecilia Norlin)

Avsnitt 26 Funktionsmedicin och tester (intervju med Cecilia Norlin)

19 september, 2017

Inom funktionsmedicinen försöker man tar reda på vad som är orsakerna till hälsoproblem, och gå till botten med dessa istället för att endast behandla symtomen. I verktygslådan finns en rad funktionsmedicinska labb-tester, där man kan mäta i avföring, blod, serum, saliv och hår för att hitta obalanser i kroppen och undersöka tarmhälsa (tarmflora, bakterier, parasiter … Read More

Avsnitt 25 Rörelse och träning för hälsan med Jonas Bergqvist

Avsnitt 25 Rörelse och träning för hälsan med Jonas Bergqvist

7 september, 2017

 I dagens avsnitt pratar vi om rörelse och träning med Jonas Bergqvist från Paleo Institute. Hur påverkar rörelse och träning egentligen kroppen och hälsan? (exempelvis den hormonella miljön och syresättning av kroppens olika system). Hur hårt behöver man ta i för att få effekt? Hur skiljer sig träningen åt om man ska läka från sjukdom versus om … Read More

Avsnitt 22 Tre rutiner för att bygga hälsa

Avsnitt 22 Tre rutiner för att bygga hälsa

5 juli, 2017

I det här avsnittet pratar vi om varför det är så viktigt med rutiner för att bygga en långsiktig hälsa. Specifikt pratar vi om betydelsen av tre rutiner, nämligen: morgon-, kvälls- och sömn-rutin. Vi förklarar varför vi ser semestern/ledigheten som ett viktigt tillfälle att prova nya vanor och rutiner. Dels är det en möjlighet, då man … Read More

Avsnitt 21 Frivillig enkelhet, tid, marginaler och hälsa

Avsnitt 21 Frivillig enkelhet, tid, marginaler och hälsa

28 juni, 2017

Frivillig enkelhet handlar i korthet om att identifiera det som är viktigast i livet, ge utrymme för det och att försöka prioritera ner allt annat. Det här är ett lite mer personligt avsnitt än vanligt och vi pratar om vad frivillig enkelhet betyder för oss. Vi berättar lite om våra grundpelare, vad som har inspirerat … Read More

Avsnitt 20 Histaminintolerans

Avsnitt 20 Histaminintolerans

9 juni, 2017

Det är relativt vanligt att uppleva besvär av histamin, och histamin kan bildas i proteinrika livsmedel. I kostupplägg vid autoimmun sjukdom, det autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleo) fokuserar vi mycket på näringsrika livsmedel där några av de allra viktigaste beståndsdelarna  är animalier med stor andel protein. Samtidigt är det vanligt att man i den här … Read More

Avsnitt 19 Köldterapi för immunförsvar och hälsa

Avsnitt 19 Köldterapi för immunförsvar och hälsa

26 maj, 2017

Kyla och värme har en förmåga att starkt påverka en mängd olika processer i kroppen. Exempelvis påverkas blodflöde, inflammation, aktivering av nervsystemet, avslappning i muskler och frisättning av ett flertal hormoner. Vad finns det för fördelar och nackdelar med kallvattenbad och liknande terapiformer för immunförsvar och hälsa? Och vad är viktigt att tänka på om … Read More

Avsnitt 18 Smärtstillande läkemedel och naturliga alternativ

Avsnitt 18 Smärtstillande läkemedel och naturliga alternativ

11 maj, 2017

Nu i dagarna har det i media framkommit att smärtstillande NSAID-preparat som exempelvis ipren, treo och aspirin kan bidra till hjärtinfarkt och man börjar diskutera att dessa läkemedel borde vara receptbelagda. Studien är en observationsstudie och säger inget om orsaken bakom, men det är ändå intressant eftersom det ytterligare stärker argumentet att ambitionen bör vara att … Read More

Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost

Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost

5 april, 2017

Varför är det bra att äta inälvsmat (som lever) om du vill bygga upp dina depåer av B12, zink och järn? Varför är dessa näringsämnen viktiga för immunförsvaret? Det är huvudtemat i dagens avsnitt av Paleotekets podcast – läkande kost och livsstil. Vi följer också upp teman från förra avsnittet om kött. Vi nyanserar och förtydligar … Read More

#015 Kött och näring för ditt immunförsvar

#015 Kött och näring för ditt immunförsvar

22 mars, 2017

  På vilket sätt är näringen som finns i kött viktig för vårt immunförsvar? Vi pratar om B12, D-vitamin och Zink och vilken roll de spelar. Varför är gräsbetat kött mer hälsosamt än konventionellt kött?  Hur mycket animaliska respektive vegetabiliska livsmedel har människan traditionellt ätit? Vad ska man tänka på för att minska eventuella risker … Read More

#013 Så individanpassar du ditt kolhydratintag

#013 Så individanpassar du ditt kolhydratintag

2 mars, 2017

 Det allra viktigaste när du vill läka från autoimmun sjukdom, allergier, magproblem eller kroniska hälsobesvär är att fokusera på kvaliteten på maten, det vill säga att främst äta näringsrika och läkande livsmedel och utesluta mat som bidrar till inflammation. Ibland kommer man dock inte hela vägen fram genom att bara följa en rekommenderad matlista utan … Read More

#012 Är potatis och potatisväxter bra eller dåligt?

#012 Är potatis och potatisväxter bra eller dåligt?

24 januari, 2017

 Är potatis och andra potatisväxter som chili, aubergine och tomat nyttigt att äta? Vad gäller för dig med autoimmun sjukdom och kronisk ohälsa? I dagens podcast-avsnitt pratar vi om potatisväxter, även kallat nattskuggeväxter/nattskatteväxter (eng. nighshades) och vilka kemiskt aktiva ämnen som kan vara problematiska för magen, speciellt vid autoimmun sjukdom. Vi fördjupar oss också mer i … Read More

#011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom

#011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom

12 december, 2016

Varför kan mejeriprodukter vara problematiska vid autoimmun sjukdom, inflammation och kronisk ohälsa? På vilka grunder utesluts det ur paleo och den autoimmuna paleokosten (AIP)? Vilka mejeriprodukter är minst problematiska? Och hur får jag i mig kalcium om jag inte äter mejerier? Lyssna online här Vill du veta när det kommer nya avsnitt? Prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka … Read More

#009: Hälsoresa med ”diffusa” symptom (intervju med Britt Kelsey)

#009: Hälsoresa med ”diffusa” symptom (intervju med Britt Kelsey)

17 november, 2016

I samband med klimakteriet och ett stressigt jobb fick Britt Kelsey oförklarliga allergier (utan allergener i blodet), eksem, ledverk och hosta. Efter 30 dagar med paleo-kost försvann alla symptom. Idag mår hon ”femton år yngre”. Britt Kelsey säger att hon har fått ett nytt liv, eller hon har fått sitt gamla liv tillbaka. Den viktigaste kostförändringen … Read More

#008 Tarmhälsa och ”läckande tarm”

#008 Tarmhälsa och ”läckande tarm”

10 november, 2016

Tarmhälsa är avgörande för en stabil hälsa. Ökad genomsläpplighet i tarmen (sk. läckande tarm) har visat sig ha ett nära samband med autoimmun sjukdom och andra hälsobesvär, genom att hänga samman med ämnesomsättning, immunförsvar och hormoner. I detta avsnitt av Paleotekets podcast går vi igen hur tarmen fungerar samt avslutar med en enkel handlingsplan för att gynna … Read More

#007 Mår du dåligt av spannmål och gluten – är det på riktigt?

#007 Mår du dåligt av spannmål och gluten – är det på riktigt?

3 november, 2016

Mår du dåligt av spannmål som innehåller gluten (vete, korn och råg), men har inte diagnostiserad celiaki (glutenintolerans)? Är det då ofarligt för dig att fortsätta äta dessa spannmål? Lyssna på avsnittet online här Vill du veta när det kommer nya avsnitt? Prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app. I det här avsnittet djupdyker … Read More

#006: Hälsoresa med Celiaki (intervju med Marie-Louise)

#006: Hälsoresa med Celiaki (intervju med Marie-Louise)

27 oktober, 2016

I det här avsnittet av Paleotekets podcast intervjuar vi Marie-Louise Höög, som i vuxen ålder, fick veta att hon hade Celiaki. Hon berättar om sin hälsoresa, magbesvär, hjärndimma, ledvärk, trötthet och sedan en målmedveten kostomläggning med autoimmun paleo (autoimmuna protokollet/AIP), som ledde fram till att hon idag mår mycket bättre. Hon kommer bland annat in på … Read More

Avsnitt 5: Celiaki – en viktig autoimmun sjukdom att förstå

Avsnitt 5: Celiaki – en viktig autoimmun sjukdom att förstå

20 oktober, 2016

I det femte avsnittet av Paleotekets podcast pratar vi om Celiaki (glutenintolerans) och varför det är en så viktig sjukdom att förstå, om man vill förstå mekanismen bakom andra autoimmuna sjukdomar. Lyssna här: http:// Prenumerera gratis på podden via Itunes eller din podd-app.  Det går också att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app. Prenumerera så … Read More

Avsnitt 4: Några tips när du börjar med AIP

13 oktober, 2016

Känns det överväldigande att komma igång med en kostomläggning som AIP (autoimmuna protokollet/autoimmun paleo)? I dagens avsnitt vill vi ge lite tips och förhållningssätt som är bra att ha i åtanke i början av din hälsoresa. Lyssna på avsnitt #004 online här Och prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app, så att du … Read More

Avsnitt 3: Autoimmun sjukdom, kost och livsstil

Avsnitt 3: Autoimmun sjukdom, kost och livsstil

7 oktober, 2016

Är autoimmun sjukdom den nya folksjukdomen? Och går autoimmunitet att läka genom kost och livsstilsförändringar? Lyssna på avsnittet online här Och kom ihåg att prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app, så att du inte missar nya avsnitt. Vi pratar om: Vad är autoimmuna sjukdomar? Vad gör att immunförsvaret attackerar friska celler? Karl … Read More

NYHET Paleotekets podcast: Avsnitt 1 och 2.

NYHET Paleotekets podcast: Avsnitt 1 och 2.

29 september, 2016

Nu släpper vi de två första avsnitten av Paleotekets podcast, med Karl Hultén och Anna-Maria Norman. I det första avsnittet presenterar vi oss och vad vi vill med podcasten. Det andra avsnittet handlar om det evolutionära perspektivet och hälsa, med introduktion till grundläggande paleo. Paleoteket – läkande kost och livsstil är en podcast som handlar … Read More

Fotograf till huvudbilden på denna sida: Denise Vestin.