Faktum är att den mesta julmaten är väldigt hälsosam och helt i linje med antiinflammatorisk kost, som paleo och AIP. I vissa fall behövs bara mindre justeringar av recepten för att de ska fungera för alla.
Här kommer några exempel på nya julrecept som visar hur enkelt det kan vara.
- Janssons frestelse utan mejeri, gluten och potatis
- grönkålssallad
- rödkålssallad
- köttbullar
- citrusstekt lammstek
- saffranspannacotta
- tårta till fest.
Lycka till med matlagningen och god jul!
