Helstekt kyckling i ugn

By Anna-Maria NormanFågel, Huvudrätt, Recept

Passa på att steka en hel kyckling i ugnen när du väl ska laga till kyckling. Av skrov och ben kokar du sedan en härlig kycklingbuljong. Om du vill ha en riktigt mör kyckling ska du låta den gå på låg värme i 3–4 timmar. Om du vill ha den klar tidigare kan du köra … Read More

Kycklingbiffar med riven zucchini

By Anna-Maria NormanFågel, Huvudrätt, Recept

Kycklingbiffar med zucchini, som binder ihop kycklingfärsen, gör biffarna saftiga och ger dem en god smak och läckert utseende. Tips: Ät dessa kycklingbiffar till frukost. Gör en stor sats och frys in. Lägg dem i ett salladsblad och ät som en wrap.  Vanlig (proteinrik) mat till frukost är ett magiskt verktyg – det hjälper dig … Read More