Citrus och lamm blir en härlig kombination med en ovanligt mustig smak. Ugnsrostade rotfrukter tillför extra smak. Citrus och lamm blir en härlig kombination med en ovanligt mustig smak. Ugnsrostade rotfrukter tillför extra smak.
Krämig soppa på sötpotatis, lök, blomkål och timjan som serveras med lammfärsbullar på spett. Lammfärsbullarna är kryddade med en nypa kanel, vilket passar bra till lamm. Krämig soppa på sötpotatis, lök, blomkål och timjan som serveras med lammfärsbullar på spett. Lammfärsbullarna är kryddade med en nypa kanel, vilket passar bra till lamm.
Fotograf: Denise Vestin, http://pix.denizen.se Lever är ett otroligt näringsrikt livsmedel, som är väldigt värdefullt att ha med i en läkande kost som syftar till att minska symptom och bygga upp hälsan. I lever finns många gånger högre nivåer av exempelvis B12, än i annat kött. I detta recept använder vi ungnötlever, men det går lika …
