Tillbehör

syrade morötter, rödbetor eller vitklål

Syrade morötter, rödbetor eller vitkål

Syrade grönsaker är ett naturligt alternativ till probiotika som kosttillskott. Det innehåller många goda bakterier, vilket bidrar till en god maghälsa. Syrade grönsaker introduceras förslagsvis först efter att du har ätit en AIP-kost i 30 dagar. Syrade grönsaker innehåller en mjölksyrabakterie som heter lactobacillus plantarum. När du syrar exempelvis kål blir dessa bakterier talrika efter …

Syrade morötter, rödbetor eller vitkål Läs mer

Blomkålsmos med twist

Blomkålsmos med twist (för elektrisk tryckkokare och spis)

Detta är en variant på blomkålsmos med palsternacka och dill. Vi presenterar här receptet med två olika tillagningssätt – ett där du använder en elektrisk tryckkokare och ett där du använder spisen. Här kan du läsa vår guide om fördelarna med att använda en elektrisk tryckkokare, jämförelse mellan modeller och instruktion om hur du använder …

Blomkålsmos med twist (för elektrisk tryckkokare och spis) Läs mer

mos på. butternutpumpa och äpple

Mos på butternutpumpa och äpple (för elektrisk tryckkokare och spis)

Mos på butternutpumpa och äpple. Ett gott mos gjort på säsongens grönsaker och frukt.  Vi presenterar här receptet med två olika tillagningssätt – ett där du använder en elektrisk tryckkokare och ett där du använder spisen. Här kan du läsa vår guide om fördelarna med att använda en elektrisk tryckkokare, jämförelse mellan modeller och instruktion …

Mos på butternutpumpa och äpple (för elektrisk tryckkokare och spis) Läs mer

Kycklingstrimlor med surkål och guacamole

Kycklingstrimlor med surkål och guacamole

Kycklingstrimlor med surkål och guacamole är gott tillsammans. En bra frukost innebär att sätta ihop de saker som är bra för dig och underlättar läkningsprocessen i din kropp. Att äta en bra autoimmun frukost innebär att sätta ihop de saker som är bra för dig och som underlättar läkningsprocessen i din kropp. Därför är mycket …

Kycklingstrimlor med surkål och guacamole Läs mer

Knäckebröd

Knäckebröd

Knaprigt knäckebröd som smakar lite som grahamsknäcke. Jordmandel innehåller mineraler som natrium och zink och rikligt med prebiotiska fibrer. Dessa knäckebröd håller länge om du förvarar dem i en tätslutande burk. Knaprigt knäckebröd som smakar lite som grahamsknäcke. Jordmandel innehåller mineraler som natrium och zink och rikligt med prebiotiska fibrer. Dessa knäckebröd håller länge om …

Knäckebröd Läs mer

Morotsbröd

Morotsbröd

Morotsbröd som är saftigt och ganska kompakt. Morötter innehåller bland annat antioxidanterna lutein och zeaxantin, som kan skydda kroppens celler mot skador orsakade av fria radikaler. Saftigt morotsbröd som är ganska kompakt. Morötter innehåller bland annat antioxidanterna lutein och zeaxantin som bland annat kan skydda kroppens celler mot skador orsakade av fria radikaler.

klibbigt blomkålsris

Klibbigt blomkålsris

Klibbigt ”blomkålsris” på stekt riven blomkål med smaker av kokos, koriander, lime och citrongräs. Det går också bra att byta ut koriander mot timjan eller persilja. Klibbigt ”ris” på stekt riven blomkål med smaker av kokos, koriander, lime och citrongräs. Det går också bra att byta ut koriander mot timjan eller persilja.  

stomp på palsternacka, blomkål och persilja

Stomp på palsternacka, blomkål och persilja

Stomp är ett grovt mos med bitar i. Det är gott som tillbehör till kött eller kyckling. Här har vi en variant med palsternacka, blomkål och persilja. Persilja är rikt på quercetin, en flavonoid som kan förbättra din maghälsa genom att stärka barriärfunktionen i tunntarmen. Det innehåller också näringsämnen som vitamin C, järn, kalcium och …

Stomp på palsternacka, blomkål och persilja Läs mer

blomkåls- och morotsris med ingefära

Blomkåls- och morotsris med ingefära

Blomkåls- och morotsris är ett gott tillbehör. Ett sting av ingefära bryter av bra mot de milda smakerna i blomkål och morötter. Blomkål innehåller vitaminerna C, K och B6. Ett gott tillbehör med sting av ingefära som bryter av bra mot de milda smakerna i blomkål och morötter. Blomkål innehåller vitaminerna C, K och B6. …

Blomkåls- och morotsris med ingefära Läs mer

förvälld strimlad vitkål

Förvälld strimlad vitkål med äppelcidervinäger

Förvälld strimlad vitkål med äppelcidervinäger. Att tillsätta lite äppelcidervinäger vid stekning av förvälld vitkål adderar en härlig, nästan surkålsaktig smak. Äppelcidervinäger är bra för tarmfloran, motverkar förstoppning och förbättrar matsmältningen. Att tillsätta lite äppelcidervinäger vid stekning av förvälld vitkål adderar en härlig, nästan surkålsaktig smak. Äppelcidervinäger är bra för tarmfloran, motverkar förstoppning och förbättrar matsmältningen …

Förvälld strimlad vitkål med äppelcidervinäger Läs mer