Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost

Varför är det bra att äta inälvsmat (som lever) om du vill bygga upp dina depåer av B12, zink och järn? Varför är dessa näringsämnen viktiga för immunförsvaret? Det är huvudtemat i dagens avsnitt av Paleotekets podcast – läkande kost och livsstil. Vi följer också upp teman från förra avsnittet om kött. Vi nyanserar och förtydligar …

Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost Läs mer »