Mixa samman frukt eller bär med bananen.

Sätt in i ugnen på ca 50-75 grader. Sätt luckan på glänt med hjälp av en stekspade. Vänta, och känn på fruktmassan regelbundet för att se hur det går. I vår ugn tar det cirka 4 timmar, men det är väldigt olika beroende på ugn. När massan är fast, men inte helt torr, är det klart.

Låt svalna. Lossa sedan den fasta fruktlagret från bakplåtspappret, klipp i långa remsor och rulla till "kringlor".