På vilket sätt är näringen som finns i kött viktig för vårt immunförsvar? Vi pratar om B12, D-vitamin och Zink och vilken roll de spelar. Varför är gräsbetat kött mer hälsosamt än konventionellt kött? Hur mycket animaliska respektive vegetabiliska livsmedel har människan traditionellt ätit? Vad ska man tänka på för att minska eventuella risker …
I detta avsnitt av Paleotekets podcast gör vi en intervju med Emma Lundgren, som både berättar om sin hälsoresa med eksem, utmattning och sköldkörtelbesvär OCH delar med sig av inspirerande erfarenheter från en FJÄLLTUR som hon gjorde nyligen tillsammans med sin hund. Hon berättar om hur hon förberedde kost utifrån autoimmun paleo (AIP) inför turen …
#014 Utmattning och vad en fjälltur kan betyda för hälsan (intervju med Emma Lundgren) Läs mer
Det allra viktigaste när du vill läka från autoimmun sjukdom, allergier, magproblem eller kroniska hälsobesvär är att fokusera på kvaliteten på maten, det vill säga att främst äta näringsrika och läkande livsmedel och utesluta mat som bidrar till inflammation. Ibland kommer man dock inte hela vägen fram genom att bara följa en rekommenderad matlista utan …
Är potatis och andra potatisväxter som chili, aubergine och tomat nyttigt att äta? Vad gäller för dig med autoimmun sjukdom och kronisk ohälsa? I dagens podcast-avsnitt pratar vi om potatisväxter, även kallat nattskuggeväxter/nattskatteväxter (eng. nighshades) och vilka kemiskt aktiva ämnen som kan vara problematiska för magen, speciellt vid autoimmun sjukdom. Vi fördjupar oss också mer i …
Varför kan mejeriprodukter vara problematiska vid autoimmun sjukdom, inflammation och kronisk ohälsa? På vilka grunder utesluts det ur paleo och den autoimmuna paleokosten (AIP)? Vilka mejeriprodukter är minst problematiska? Och hur får jag i mig kalcium om jag inte äter mejerier? Paleoteket – läkande kost och livsstil · #011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom Lyssna …
#011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom Läs mer
(Fotograf: Cecilia Strand) Benbuljong är ett extra läkande livsmedel som är bra att få in i kosten om du har en inflammerad tarm. Därmed är det en naturlig del av autoimmun kost (autoimmuna protokollet/AIP) och paleo. Men hur får man in det i livet? Och hur tillagar man benbuljong? Lyssna här (välj listen in browser …
#010 Benbuljong – en del av vår paleolivsstil (intervju med Under vårt tak) Läs mer
I samband med klimakteriet och ett stressigt jobb fick Britt Kelsey oförklarliga allergier (utan allergener i blodet), eksem, ledverk och hosta. Efter 30 dagar med paleo-kost försvann alla symptom. Idag mår hon ”femton år yngre”. Britt Kelsey säger att hon har fått ett nytt liv, eller hon har fått sitt gamla liv tillbaka. Den viktigaste kostförändringen …
#009: Hälsoresa med ”diffusa” symptom (intervju med Britt Kelsey) Läs mer
Tarmhälsa är avgörande för en stabil hälsa. Ökad genomsläpplighet i tarmen (sk. läckande tarm) har visat sig ha ett nära samband med autoimmun sjukdom och andra hälsobesvär, genom att hänga samman med ämnesomsättning, immunförsvar och hormoner. I detta avsnitt av Paleotekets podcast går vi igen hur tarmen fungerar samt avslutar med en enkel handlingsplan för att gynna …
Mår du dåligt av spannmål som innehåller gluten (vete, korn och råg), men har inte diagnostiserad celiaki (glutenintolerans)? Är det då ofarligt för dig att fortsätta äta dessa spannmål? Lyssna på avsnittet online här Vill du veta när det kommer nya avsnitt? Prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app. I det här avsnittet djupdyker …
#007 Mår du dåligt av spannmål och gluten – är det på riktigt? Läs mer
I det här avsnittet av Paleotekets podcast intervjuar vi Marie-Louise Höög, som i vuxen ålder, fick veta att hon hade Celiaki. Hon berättar om sin hälsoresa, magbesvär, hjärndimma, ledvärk, trötthet och sedan en målmedveten kostomläggning med autoimmun paleo (autoimmuna protokollet/AIP), som ledde fram till att hon idag mår mycket bättre. Hon kommer bland annat in på …
#006: Hälsoresa med Celiaki (intervju med Marie-Louise) Läs mer
I det femte avsnittet av Paleotekets podcast pratar vi om Celiaki (glutenintolerans) och varför det är en så viktig sjukdom att förstå, om man vill förstå mekanismen bakom andra autoimmuna sjukdomar. Lyssna här: http:// Prenumerera gratis på podden via Itunes eller din podd-app. Det går också att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app. Prenumerera så …
Avsnitt 5: Celiaki – en viktig autoimmun sjukdom att förstå Läs mer
Känns det överväldigande att komma igång med en kostomläggning som AIP (autoimmuna protokollet/autoimmun paleo)? I dagens avsnitt vill vi ge lite tips och förhållningssätt som är bra att ha i åtanke i början av din hälsoresa. Lyssna på avsnitt #004 online här Och prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app, så att du …
Är autoimmun sjukdom den nya folksjukdomen? Och går autoimmunitet att läka genom kost och livsstilsförändringar? Lyssna på avsnittet online här Och kom ihåg att prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app, så att du inte missar nya avsnitt. Vi pratar om: Vad är autoimmuna sjukdomar? Vad gör att immunförsvaret attackerar friska celler? Karl …
Nu släpper vi de två första avsnitten av Paleotekets podcast, med Karl Hultén och Anna-Maria Norman. I det första avsnittet presenterar vi oss och vad vi vill med podcasten. Det andra avsnittet handlar om det evolutionära perspektivet och hälsa, med introduktion till grundläggande paleo. Paleoteket – läkande kost och livsstil är en podcast som handlar …
