Antinutrienter – lektiner, enzymhämmare och fytater i spannmål, pseudospannmål och baljväxter

By Karl HulténBlogg, Kost, Maghälsa

Ett mycket effektivt steg mot läkning vid autoimmuna sjukdomar och inflammatoriska besvär är att minska mängden antinutrienter, eller antinäringsämnen, i kosten. Detta är ämnen som på ett negativt sätt påverkar absorption eller nedbrytning av maten du äter. De kan därmed utgöra en minuspost på ditt näringskonto. Lyssna gärna också på en inläsning av detta avsnitt … Read More

Avsnitt 43 Viktiga principer – när du ska läka från autoimmun sjukdom, magbesvär eller inflammation

By Karl HulténAIP, Autoimmunitet, Maghälsa, Podcast

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom nio viktiga principer som det är viktigt att förstå när man vill använda kost och livsstil för att bygga hälsa och minska symtom av autoimmun sjukdom, inflammation, magbesvär eller allergi. Principerna kommer från Autoimmun handbok. Lyssna på podden Du kan lyssna gratis på podden, och du kan … Read More