Här har vi samlat några fina böcker, från andra författare och förlag, som vi gärna tipsar om. Är du intresserad av våra böcker får du istället klicka här.
Boktips
Blogg
Provläs ny bok: för dig med inflammation, allergi, magbesvär eller autoimmun sjukdom
Vår nya bok heter Autoimmun handbok: för dig med inflammation, magbesvär, allergi eller autoimmun sjukdom. Detta är en faktaspäckad metodbok för dig som verkligen vill fördjupa dig i hur du kan återvinna din hälsa med hjälp av kost och livsstil. Vi har valt att göra det möjligt för dig att provläsa innehållsförteckning, förord, inledning och … Read More
Nyår, reflektion och mål
Årskiftet är ett fantastiskt tillfälle att stanna upp och reflektera över livet, året som har varit och att tänka framåt. En sådan process hjälper i varje fall mig till ökad självkännedom och gör det lättare att fatta mer medvetna beslut. Jag försöker samla lärdomar, fundera på vad jag uppskattar (och inte) och utkristallisera vilka vanor … Read More
Vi firar surkålens dag 18:e September
Det finns väldigt många dagar där vi firar olika livsmedel vi tycker om. Många av dessa hyllade livsmedel är tyvärr inte särskilt nyttiga och därför är vi otroligt glada att det nu finns en dag för ett av våra favoritlivsmedel Surkål! Surkålens dag firas för första gången idag 18:e september och kommer från och med … Read More
Ny forskningsstudie om kost vid inflammatoriska tarmsjukdomar
Nyligen genomfördes en klinisk studie, om inflammatoriska tarmsjukdomar och kost- och livsstilsupplägget kallat det autoimmuna protokollet (AIP, autoimmun paleokost), vid ett sjukhus i Kalifornien. Efter bara sex veckor så var resultatet att 11 av 15 personer var i remission, det vill säga att symtomen hade avtagit eller helt försvunnit. Upplägg I studien deltog 15 patienter med … Read More
Smärtstillande NSAID-preparat – vad är problemet?
Den största och viktigaste gruppen antiinflammatoriska läkemedel kallas NSAID (non steroid anti inflammatory drugs). De är effektiva mot smärta och värk men har samtidigt en effekt på tarmväggen som motverkar läkningsprocessen och ökar genomsläppligheten i tarmen (sk läckande tarm). Denna grupp läkemedel är en av de vanligaste inom sjukvården och för personer med kronisk smärta … Read More
Fiskolja som smärtlindring
* * Fiskolja har i flera forskningsstudier visat sig vara väldigt lindrande vid smärttillstånd som reumatism, artrit, nacksmärtor och ryggsmärtor. Det har till och sig visat sig att fiskoljans smärtlindrande effekt är jämförbar med de vanligaste smärtlindrande läkemedlen i kategorin NSAID-preparat (som exempelvis Ipren och Treo), men utan att ha de negativa effekterna som dessa … Read More
Paleo och glutenfri kost är de vanligaste terapeutiska koststrategierna för reumatiker
En helt ny amerikansk studie (april 2017; FASEB Journal) har tittat närmare på hur patienter med reumatism på egen hand försöker att minska sina symtom. Det har visat sig att glutenfri kost och paleo-kost är de vanligaste dieterna och att D-vitamin är det vanligaste kosttillskottet. Reumatoid artrit är en reumatisk autoimmun sjukdom som leder till … Read More
Så undviker du de inflammationsskapande fetterna
En av de viktigaste egenskaperna hos en optimal kost för hälsa är att den orsakar så lite inflammation som möjligt. Två viktiga steg för att skapa en sådan kost är att undvika gluten och socker, men en kanske ännu viktigare inflammationsskapande faktor utgörs av fetter. I allt fler studier visar sig hur omega-6 (linolsyra) kan bidra till en … Read More
Vad är AIP (autoimmunt protokoll/autoimmun kost)?
Autoimmun kost (AIP, autoimmunt protokoll) är ett antiinflammatoriskt kostupplägg och en metod som syftar till minskade symtom, bättre hälsa och livskvalitet vid autoimmuna sjukdomar och inflammatoriska hälsoproblem. Grunden för metoden är en elimineringskost som utesluter tarmirriterande, allergena och inflammationsskapande livsmedel. Stort utrymme lämnas i stället till näringsrika livsmedel som främjar maghälsan och immunförsvarets normala reglering. … Read More
Intervju i TV4
Intervju om Autoimmun paleo (AIP) med Karl Hultén och Cecilia Nisbet Nilsson Karl Hultén och Cecilia Nisbet Nilsson medverkade i Nyhetsmorgon på TV4 . Temat var autoimmunitet och autoimmun paleokost (AIP, autoimmuna protokollet). De presenterade även boken ”Autoimmun kokbok – läkande paleokost”.
Vad är paleokost?
Paleokost (eller stenålderskost) grundar sig på evolutionsperspektivet och utesluter de moderna inslag i kosten som tillkommit nyligen då människan blev jordbrukare och med den industriella revolutionen. De livsmedel som ingår i paleokosten är näringsrika livsmedel som kött, havsmat, skaldjur, ägg, rotfrukter, grönsaker, frukt, nötter, frön, örter, kryddor och hälsosamma fetter som olivolja och talg. Denna … Read More
Så skapar du nya vanor – 10 enkla steg
Det är inte alltid lätt att hålla sig till nya goda vanor eftersom många olika mekanismer drar oss tillbaka i gamla mönster. Nyårslöften kan lätt få ett löjets skimmer över sig. De flesta känner igen känslan av svaghet när man inte fortsätter med det man lovat sig själv. Det är helt mänskligt och det är … Read More
Lär dig hitta vägen till hälsa
Notera: Det här inlägget publicerades första gången 12 JUNI, 2014 på www.karlhulten.se och återpubliceras nu här. Om du vill hitta vägen till perfekt hälsa i ditt eget liv så måste du lära dig att se skillnad mellan symptom och underliggande orsaker. Tänk dig en medelålders man som lever ett stressigt liv, äter skräpmat och inte tränar. … Read More
Kortfilm om gluten
I den här kortfilmen från Ted-ed har de lyckats beskriva det mångfacetterade dilemmat med gluten på ett enkelt och roligt sätt. Om du vill få fördjupning gällande mekanismerna bakom Celiaki och Vetekänslighet (”Non-Celiac Gluten Sensitivity) som nämns i filmen så lyssna på avsnitten av Paleotekets podcast #005 Celiaki – en viktig autoimmun sjukdom att förstå och #007 … Read More
12