* * Fiskolja har i flera forskningsstudier visat sig vara väldigt lindrande vid smärttillstånd som reumatism, artrit, nacksmärtor och ryggsmärtor. Det har till och sig visat sig att fiskoljans smärtlindrande effekt är jämförbar med de vanligaste smärtlindrande läkemedlen i kategorin NSAID-preparat (som exempelvis Ipren och Treo), men utan att ha de negativa effekterna som dessa … Read More
En helt ny amerikansk studie (april 2017; FASEB Journal) har tittat närmare på hur patienter med reumatism på egen hand försöker att minska sina symtom. Det har visat sig att glutenfri kost och paleo-kost är de vanligaste dieterna och att D-vitamin är det vanligaste kosttillskottet. Reumatoid artrit är en reumatisk autoimmun sjukdom som leder till … Read More
En av de viktigaste egenskaperna hos en optimal kost för hälsa är att den orsakar så lite inflammation som möjligt. Två viktiga steg för att skapa en sådan kost är att undvika gluten och socker, men en kanske ännu viktigare inflammationsskapande faktor utgörs av fetter. I allt fler studier visar sig hur omega-6 (linolsyra) kan bidra till en … Read More
Autoimmuna sjukdomar och inflammatoriska tillstånd kan kräva att man är extra strikt med kosten och utesluter en mängd inflammationsskapande livsmedel. Autoimmun paleo (autoimmuna protokollet/AIP) är ett terapeutiskt verktyg som syftar till att läka tarmen, ge näring, lugna immunförsvaret och minska symptomen av autoimmun sjukdom. OBS! Du får en gratis Snabbstartsguide om AIP med matlistor att … Read More
Intervju om Autoimmun paleo (AIP) med Karl Hultén och Cecilia Nisbet Nilsson Karl Hultén och Cecilia Nisbet Nilsson medverkade i Nyhetsmorgon på TV4 . Temat var autoimmunitet och autoimmun paleokost (AIP, autoimmuna protokollet). De presenterade även boken ”Autoimmun kokbok – läkande paleokost”.
Paleokost eller stenålderskost är unikt hälsosam eftersom den består av livsmedel som människan är genetiskt anpassad till. Till skillnad från andra kostupplägg grundar sig paleo på evolutionsmedicinen. Människans gener har formats långsamt under miljontals år i samspel med den mat och den livsstil vi hade som jägare och samlare. Kvalitetskött, havsmat, skaldjur, ägg, rotfrukter, grönsaker, … Read More
Det är inte alltid lätt att hålla sig till nya goda vanor eftersom många olika mekanismer drar oss tillbaka i gamla mönster. Nyårslöften kan lätt få ett löjets skimmer över sig. De flesta känner igen känslan av svaghet när man inte fortsätter med det man lovat sig själv. Det är helt mänskligt och det är … Read More
Notera: Det här inlägget publicerades första gången 12 JUNI, 2014 på www.karlhulten.se och återpubliceras nu här. Om du vill hitta vägen till perfekt hälsa i ditt eget liv så måste du lära dig att se skillnad mellan symptom och underliggande orsaker. Tänk dig en medelålders man som lever ett stressigt liv, äter skräpmat och inte tränar. … Read More
I den här kortfilmen från Ted-ed har de lyckats beskriva det mångfacetterade dilemmat med gluten på ett enkelt och roligt sätt. Om du vill få fördjupning gällande mekanismerna bakom Celiaki och Vetekänslighet (”Non-Celiac Gluten Sensitivity) som nämns i filmen så lyssna på avsnitten av Paleotekets podcast #005 Celiaki – en viktig autoimmun sjukdom att förstå och #007 … Read More