Paleo

Avsnitt 104 Vad kan vi lära av våra förfäders benknotor (podd + blogg)

TV-programmet “Maten som förändrade världen” hade premiär i SVT 21 januari 2024. Programmet berättar om den senaste tidens forskning om övergången till jordbrukskost med spannmål, mejeriprodukter och baljväxter och vad den gjorde med människors hälsa. I detta blogginlägg och i 104 avsnitt av podcasten Paleoteket berättar Karl Hultén mer om programmet och om vad vi […]

Avsnitt 104 Vad kan vi lära av våra förfäders benknotor (podd + blogg) Läs mer

Var finns näringen för immunförsvaret?

Näringsbrist är en vanlig orsak till att immunförsvaret inte fungerar som det ska. Om du inte får i dig den näring som ditt immunförsvar behöver blir din kropp mottaglig för infektioner samtidigt som immunförvaret kan börja begå misstag. Autoimmun sjukdom, allergi och inflammation är några exempel på vad som kan gå fel. Under årens lopp

Var finns näringen för immunförsvaret? Läs mer

rodbettor

Hitta paleo- och AIP-godkända livsmedel och produkter – lista med rekommenderade köp

Det kan vara svårt att hitta paleo- och AIP-godkända livsmedel i din vanliga butik och ibland kan det vara skönt att slippa tänka. Därför har vi sammanställt en lista med livsmedel som finns att köpa online. Vi länkar oftast till mathem.se nedan.   Matlistor Här kan du ladda ner matlistor för paleo och AIP, samt

Hitta paleo- och AIP-godkända livsmedel och produkter – lista med rekommenderade köp Läs mer

Avsnitt 25 Rörelse och träning för hälsan med Jonas Bergqvist

 I dagens avsnitt pratar vi om rörelse och träning med Jonas Bergqvist från Paleo Institute. Hur påverkar rörelse och träning egentligen kroppen och hälsan? (exempelvis den hormonella miljön och syresättning av kroppens olika system). Hur hårt behöver man ta i för att få effekt? Hur skiljer sig träningen åt om man ska läka från sjukdom versus om

Avsnitt 25 Rörelse och träning för hälsan med Jonas Bergqvist Läs mer

Vad är paleokost?

Paleokost (eller stenålderskost) grundar sig på evolutionsperspektivet och utesluter de moderna inslag i kosten som tillkommit nyligen då människan blev jordbrukare och med den industriella revolutionen.  De livsmedel som ingår i paleokosten är näringsrika livsmedel som kött, havsmat, skaldjur, ägg, rotfrukter, grönsaker, frukt, nötter, frön, örter, kryddor och hälsosamma fetter som olivolja och talg. Denna

Vad är paleokost? Läs mer

#012 Är potatis och potatisväxter bra eller dåligt?

 Är potatis och andra potatisväxter som chili, aubergine och tomat nyttigt att äta? Vad gäller för dig med autoimmun sjukdom och kronisk ohälsa? I dagens podcast-avsnitt pratar vi om potatisväxter, även kallat nattskuggeväxter/nattskatteväxter (eng. nighshades) och vilka kemiskt aktiva ämnen som kan vara problematiska för magen, speciellt vid autoimmun sjukdom. Vi fördjupar oss också mer i

#012 Är potatis och potatisväxter bra eller dåligt? Läs mer

#011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom

Varför kan mejeriprodukter vara problematiska vid autoimmun sjukdom, inflammation och kronisk ohälsa? På vilka grunder utesluts det ur paleo och den autoimmuna paleokosten (AIP)? Vilka mejeriprodukter är minst problematiska? Och hur får jag i mig kalcium om jag inte äter mejerier? Paleoteket – läkande kost och livsstil · #011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom Lyssna

#011 Mejeriprodukter, inflammation och autoimmun sjukdom Läs mer

#009: Hälsoresa med ”diffusa” symptom (intervju med Britt Kelsey)

I samband med klimakteriet och ett stressigt jobb fick Britt Kelsey oförklarliga allergier (utan allergener i blodet), eksem, ledverk och hosta. Efter 30 dagar med paleo-kost försvann alla symptom. Idag mår hon ”femton år yngre”. Britt Kelsey säger att hon har fått ett nytt liv, eller hon har fått sitt gamla liv tillbaka. Den viktigaste kostförändringen

#009: Hälsoresa med ”diffusa” symptom (intervju med Britt Kelsey) Läs mer

#008 Tarmhälsa och ”läckande tarm”

Tarmhälsa är avgörande för en stabil hälsa. Ökad genomsläpplighet i tarmen (sk. läckande tarm) har visat sig ha ett nära samband med autoimmun sjukdom och andra hälsobesvär, genom att hänga samman med ämnesomsättning, immunförsvar och hormoner. I detta avsnitt av Paleotekets podcast går vi igen hur tarmen fungerar samt avslutar med en enkel handlingsplan för att gynna

#008 Tarmhälsa och ”läckande tarm” Läs mer

Avsnitt 4: Några tips när du börjar med AIP

Känns det överväldigande att komma igång med en kostomläggning som AIP (autoimmuna protokollet/autoimmun paleo)? I dagens avsnitt vill vi ge lite tips och förhållningssätt som är bra att ha i åtanke i början av din hälsoresa. Lyssna på avsnitt #004 online här Och prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app, så att du

Avsnitt 4: Några tips när du börjar med AIP Läs mer

Avsnitt 3: Autoimmun sjukdom, kost och livsstil

Är autoimmun sjukdom den nya folksjukdomen? Och går autoimmunitet att läka genom kost och livsstilsförändringar? Lyssna på avsnittet online här Och kom ihåg att prenumerera via Soundcloud, Itunes eller att söka på ”Paleoteket” i din podcast-app, så att du inte missar nya avsnitt. Vi pratar om: Vad är autoimmuna sjukdomar? Vad gör att immunförsvaret attackerar friska celler? Karl

Avsnitt 3: Autoimmun sjukdom, kost och livsstil Läs mer