näring

Var finns näringen för immunförsvaret?

Näringsbrist är en vanlig orsak till att immunförsvaret inte fungerar som det ska. Om du inte får i dig den näring som ditt immunförsvar behöver blir din kropp mottaglig för infektioner samtidigt som immunförvaret kan börja begå misstag. Autoimmun sjukdom, allergi och inflammation är några exempel på vad som kan gå fel. Under årens lopp […]

Var finns näringen för immunförsvaret? Läs mer

Zink

Så skyddar zink mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 78 + blogg)

Årtusenden innan zink upptäcktes i metallform användes pulveriserad zinkmalm för att läka sår.  Zink är ett spårämne som har en roll i hundratals enzymatiska reaktioner i kroppen. Men vad de flesta inte känner till är att zink kan skydda mot virusinfektioner, hjälpa immunförsvaret att fungera bättre vid kronisk inflammation och bidra till att återföra hälsan

Så skyddar zink mot virusinfektion och inflammation (avsnitt 78 + blogg) Läs mer

Så skyddar D-vitamin mot inflammation och virusinfektion (avsnitt 77 + blogg)

I de kommande tre avsnitten ska vi gå igenom vad du själv kan göra för att förebygga infektion och motverka virusinfektion. Det handlar om näringsämnena D-vitamin, zink och fiskolja som kan reglera immunförsvaret till lägre inflammation och mycket mer. Här fokuserar vi på D-vitamin.  D-vitamin är ett hormon, inte bara ett vitamin Om du söker

Så skyddar D-vitamin mot inflammation och virusinfektion (avsnitt 77 + blogg) Läs mer

Ann Fernholm

Avsnitt 48 Ann Fernholm om socker, allergier, mat för barn och forskning om kost

Anna Fernholm, vetenskapsjournalist och doktor i medicinsk bioteknik, har skrivit flera böcker där hon fördjupat sig i sockrets och de snabba kolhydraternas påverkan på hälsan. Hon har även skrivit om hur du kan få barn att äta riktig mat. Nu vill hon med sin nya bok ”Stora boken om barn och mat”, som kom ut

Avsnitt 48 Ann Fernholm om socker, allergier, mat för barn och forskning om kost Läs mer

Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost

Varför är det bra att äta inälvsmat (som lever) om du vill bygga upp dina depåer av B12, zink och järn? Varför är dessa näringsämnen viktiga för immunförsvaret? Det är huvudtemat i dagens avsnitt av Paleotekets podcast – läkande kost och livsstil. Vi följer också upp teman från förra avsnittet om kött. Vi nyanserar och förtydligar

Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost Läs mer

#015 Kött och näring för ditt immunförsvar

  På vilket sätt är näringen som finns i kött viktig för vårt immunförsvar? Vi pratar om B12, D-vitamin och Zink och vilken roll de spelar. Varför är gräsbetat kött mer hälsosamt än konventionellt kött?  Hur mycket animaliska respektive vegetabiliska livsmedel har människan traditionellt ätit? Vad ska man tänka på för att minska eventuella risker

#015 Kött och näring för ditt immunförsvar Läs mer