B12

Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost

Varför är det bra att äta inälvsmat (som lever) om du vill bygga upp dina depåer av B12, zink och järn? Varför är dessa näringsämnen viktiga för immunförsvaret? Det är huvudtemat i dagens avsnitt av Paleotekets podcast – läkande kost och livsstil. Vi följer också upp teman från förra avsnittet om kött. Vi nyanserar och förtydligar […]

Avsnitt 16: Näring i inälvsmat, B-vitaminer, proteinnivå och neandertalares kost Läs mer

#015 Kött och näring för ditt immunförsvar

  På vilket sätt är näringen som finns i kött viktig för vårt immunförsvar? Vi pratar om B12, D-vitamin och Zink och vilken roll de spelar. Varför är gräsbetat kött mer hälsosamt än konventionellt kött?  Hur mycket animaliska respektive vegetabiliska livsmedel har människan traditionellt ätit? Vad ska man tänka på för att minska eventuella risker

#015 Kött och näring för ditt immunförsvar Läs mer